Inspiratie vind je overal. Je vindt inspiratie in boeken, op het internet of via social media. Maar het kan natuurlijk ook dichterbij, zoals van collega’s of vrienden. Nu heb ik toevallig hele leuke collega’s, maar met één daarvan heb ik wel iets heel erg gemeen: koken en eten… Daar was dus gelijk een leuke klik tussen Nadja en mij. Samen
Read moreDiegene die ons blog vanaf het begin al volgt, weet dat ik dol ben op de mug cake. Het makkelijk te maken cakeje uit een beker. Het originele recept is met havermout en banaan. Helaas zit die mug cake boordevol koolhydraten en past nu niet meer in mijn dieet. Gelukkig heb ik een heerlijke vervanger gevonden. Snel makkelijk en koolhydraat arm
Read more
Ken je het fenomeen Poke Bowl al? Ik werd er op geattendeerd door mijn collegaatje. Laat er nou ook de nieuwste Allerhande Poke Bowls als thema hebben deze maand! Tof, ik ben er gelijk mee aan de slag gegaan. Het zijn namelijk makkelijke en snelle maaltijden en je kunt eindeloos varieren. Ik heb er een heerlijke salade van gemaakt en
Read more
Hoera!! De monsters zitten weer op school en daarmee is de puf om culinaire hoogstandjes te bedenken ook weer terug gekeerd. Sinds ik vorige week de weegschaal van één hoog naar beneden heb geflikkerd ben ik weer wat serieuzer bezig met mijn voeding. Er moeten voor de zomer nodig weer wat kilo’s af. Op het moment dat ik weer een
Read more
Afgelopen week kwam er een vriendinnetje van mij logeren. Ze is nogal van het gezonde en nam voor de snack en het ontbijt speltcrackers mee, wel zelf gebakken uiteraard. Die wilde ik natuurlijk wel proberen. Ik eet ze zelf ook maar wel kant en klaar uit een pakje. En eerlijk is eerlijk, die van vriendin zijn toch echt wel een
Read more
Tijdens de drukke feestmaanden schiet het er bij mij ook wel eens in. Dus bij langere dagen op mijn werk nam ik toch een boterhammetje mee. Toch ben ik hier niet kapot van. Vroeger vond ik het al geen succes, maar nu nog steeds niet. Ik blijf altijd op zoek naar lekkere alternatieven. Op mijn zoektocht naar interessante lunchgerechtjes heb
Read more
Gisteravond was op NPO 3 De keuringsdienst van Waren. Ken je dit programma? Een leuk informatief en kritisch programma die het opneemt voor de consument. Worden we wel eens genaaid als consument? Echt wel! Het onderwerp van deze aflevering was volkoren brood. Wat is nu eigenlijk volkoren brood en is het zo gezond? Ik heb de aflevering gezien en heb daarna
Read more
Rens Kroes heeft een nieuw boek uitgebracht; On the go. Het is kleiner dan de andere boeken, zo kun je dit ook makkelijk meenemen. Er staan verschillende recepten in, zoals ontbijtjes om mee te nemen, recepten voor je lunchbox, picknick-tips of tussendoortjes. Voor meer informatie over haar boek, kun je hier kijken. Een leuk idee lijkt mij. Als ik namelijk
Read more
Zoals beloofd zou ik jullie een recept uit het boek van Tara Stiles laten zien. Het boek Tara Stiles Kookboek is echt een aanrader. Waarom ben ik er zo ongelofelijk enthousiast over? Tara legt uit hoe zij vroeger met eten omging. Zij was geen kookster, verre van. Toen zij steeds meer met haar gezondheid aan de gang ging, durfde zij
Read more
Heb jij dat nou ook altijd als je in de supermarkt staat? Wat moeten we vandaag weer eten? En wat zal ik dan morgen meenemen als lunch? Ik vind het altijd weer een hele puzzel. Je wilt het toch gezond en lekker tegelijk hebben? Ik wel in ieder geval, ik hou namelijk wel echt van lekker eten! Maar ik wil
Read more