Zelfgemaakte granola met amandelen en cranberries

Granola uit een pakje

Mijn ontbijt is sinds mijn verbeterde levensstijl wel echt heilig en ik vind het moeilijk een lekker makkelijk ontbijt te vinden wat ook nog in mijn straatje past. Brood valt gewoon af. Ik voel me opgeblazen na een brood ontbijt en dat vind ik niet prettig. Zoekende liep ik bij de appie ineens tegen iets fantastisch aan. Granola! Kant en klaar! En nee het is vast niet zo gezond als de zelf gemaakte maar het is voor mij altijd nog beter dan brood. Ik eet mijn granola graag met amandel melk. Dat nootje er bij is heerlijk.

 

We hebben al meerdere granola-recepten gepost op ons blog. De kerstgranola van Jacoline lijkt me persoonlijk erg lekker maar ik heb de puf de laatste tijd niet echt om uitgebreid na te denken over eten. Ik ben nu gewoon even druk met de marathon en onze bruiloft die nu Granolatoch ook wel heel dichtbij komt. En op dat soort momenten zijn kant en klare, gezonde dingen toch wel heel lekker en makkelijk. Maar hoe gezond zijn ze en hoe lekker!? Dat is vaak wel de vraag. Ik heb de Granola geprobeerd van de AH de bessen-noten variant. En ik moet zeggen hij is echt heel lekker. Maar is hij dus wel zo gezond?? De verpakking zegt dat de granola is gezoet met honing dus dat is altijd beter dan geraffineerde suikers. Zou je denken. Dit is wat de ingrediënten lijst me verteld:

 

  • 50% vol­ko­ren havervlokken
  • ge­droogd fruit (10% ro­zijn, 2,5% go­ji­bes, 1% cran­ber­ry)
  • 10% ho­ning
  • 8% zon­ne­bloem­pit
  • 5% plant­aar­di­ge olie (zon­ne­bloem, ka­toen­zaad)
  • 4,5% pom­poen­pit
  • 2,5% Paranoot
  • 1,5% Amandel
  • 1,5% ge­roos­ter­de Hazelnoot
  • sui­ker
  • 0,8% ge­vries­droog­de blau­we bes
  • be­voch­ti­gings­mid­del (E223 (SULFIET), E306)
  • glu­co­ses­t­roop,
  • ver­di­kkings­mid­del (E401)
  • na­tuur­lijk va­nil­le-aro­ma,
  • zout
  • ka­ra­mel­stroop

 

Op zich ziet het er allemaal prima uit. Best wat noten en ook de bessen zijn wel degelijk aanwezig, die proef je ook echt. Maar wat zie ik daar, suiker!? dat is nou jammer zeg. Kijk, aan sommige toevoegingen ontkom je niet. Als je kant en klaar uit een pak eet kun je er van uit gaan dat die er in zitten. Maar helaas blijkt hier dus naast honing wel degelijk suiker in te zitten. En dat is toch niet noodzakelijk lijkt me met die bessen en die honing.

 

Conclusie: Absoluut een gezonder ontbijt dan de gezoete cruesli’s of de boterhammen met pasta, maar voor een suikervrij dieet (vrij van geraffineerde suikers) niet geschikt, hoewel de verpakking anders doet vermoeden. Voor mij een zeer prima ontbijt. Ik vind deze granola met amandelmelk echt heel lekker en die extra suikers kan ik wel gebruiken voor het hardlopen. Ik ben fan ondanks dat de verpakking ietwat misleidend is.

Facebooktwittermail

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *