Toen ik laatst met mijn allerliefste heksje zonnestraaltje boodschappen aan het doen was, viel haar oog op een groot rond groen ding. Het lag in de schap bij de meloenen. Er stond nergens een kaartje bij, maar dat het er een was dat leek me logisch. Ik probeerde er nog onderuit te komen. Ik zag dat grote, groene, ronde ding al uit mn scooterkratje stuiteren, de weg over rollen en vervolgens een ongeluk veroorzaken. Maar een ieder die mijn prinses kent weet, ik kwam hier niet onder uit.

Eenmaal thuis moest hij meteen onder het mes. Ik had goed gegokt! Het was een heerlijke, sappige, rijpe meloen. Na even googlen kwam ik er achter dat ik met een Cantaloupe te maken had. En na één hap wist mijn prinses; dit is echt niet te eten mam! Dus daar zat ik dan, met mijn vers aangesneden Cantaloupe. Braaf hebben alle overige familie leden een flink stuk op. Helaas hield ik nog een kwart over. Na wat speur werk kwam ik uit op een smoothie recept met cantaloupe. En aangezien bij de appie ook niet onder de aardbeien uit kwam, die naast de cantaloupe in de aanbieding lagen. Bleek ik ineens alle ingredienten voor dit heerlijke frisse drankje in huis te hebben. Komt ie:

Benodigdheden:

• 1/2 cup ongezoete amandelmelk
• 1 cup aardbeien
• 1 cup cantaloupe in stukjes
• 1 Banaan
• 1 eetlepel honey
• 1 eetlepel chia zaden

Gooi alles in de blender en klaar ben je!!