Lets go bananas

We eten best vaak bananen. Als fruitsnack of door de smoothie. Is een banaan nou echt gezond? Een banaan bevat veel vitamines en mineralen. Vaak wordt een banaan als dikmaker gezien, klopt dat nu?  Het is maar net hoe je het bekijkt. Een banaan is driekwart water, de rest bestaat grotendeels uit koolhydraten, waarbij tijdens het rijpen zetmeel wordt omgezet in glucose

Read more

Gezonde cake!

Bij de kinderen op school hebben ze twee dagen in de week een fruit dag. Op die dagen wordt verwacht dat de kinderen fruit mee naar school nemen. De overige dagen mogen zij iets lekkers meenemen, een koekje of een cakeje. Ook hierin probeer ik zo bewust mogelijk bezig te zijn. Op deze website vond ik een recept voor bananenbrood, tijd om

Read more