Dit weekend had ik zin in een heerlijk authentiek Chinees gerecht, namelijk Kung Pao Chicken. En dan niet iets van de afhaal, zoals Babi Pangang of Foe Yong Hai, maar echt lekker puur en authentiek Chinees eten. Het was ook nog eens super goed gelukt, dus ik wilde vandaag dit met jullie delen. Kung Pao is een techniek die oorspronkelijk
Read moreIk hou van de lente. Ik hou ook van de bloesem die daarbij hoort. Prachtig geurende bloemen met een zacht zonnetje erbij. Bijzonder mooi en inspirerend vind ik dat. Een van de mooiste bloesems vind ik wel de kersenbloesem. Ken je deze? Het is dan ook niet gek dat ik deze bloesem op mijn been heb getattooeerd. En nog mooier,
Read moreGoedemorgen! Wat een lekkere ochtend is het zo. Het zonnetje schijnt naar binnen en ik zit lekker achter de laptop inspiratie op te doen. Fijne nazomer is het zo met die zonnige dagen. Ik hou ervan. Ondertussen ben ik aan het bekijken wat ik nu eigenlijk de leuke blogs vind, die ik graag vaak bekijk. Dit kan zijn voor inspiratie,
Read moreOnze China-reis is alweer twee jaar geleden. Nu ik zo lekker op de bank zit met mijn laptop op schoot en een kopje koffie erbij, is het erg leuk om door de foto’s te scrollen en herinneringen weer op te doen. Ik ga daarom vandaag ook niet te veel schrijven, maar jullie even meenemen op een studiereis door China door
Read moreAltijd leuk om tijdens je vakantie foto’s te maken. Wij doen ook altijd overdadig. Alleen wat doe je er na met al die foto’s? Meestal kijk je er nog eens naar als je terug bent, om herrinneringen op te halen, maar daar blijft het dan ook bij. Omdat wij een aantal prachtige reizen hebben mogen maken, hebben we ervoor gekozen
Read moreNiet om op te scheppen, maar ik heb ondertussen al best veel plekjes mogen bezoeken. Wat een rijkdom is dat eigenlijk. Vooral in Azië heb ik veel gereisd en op leuke en minder leuke plekjes overnacht. Ook mocht ik bezoeken brengen aan allerlei verschillende hotels, guesthouses en Bed&Breakfasts. Leuk om daar nu nog eens op terug te kijken en heb ik
Read moreHou jij ook zo van de verschillende smaken thee? Ik wel, maar het liefste wel verse losse thee. De thee in zakjes is vaak zoeter gemaakt. Vooral in China heb ik veel verse thee gedronken, met als favoriet jasmijnthee. Als je eenmaal losse thee gewend bent, dan wil je niets anders meer. Maar waar koop je nu de lekkerste thee?
Read more