Gezonde kipwraps met pindasaus

Sjonge wat is het toch moeilijk. Moeilijk om weer in dat gareel te komen. Tijdens de vakantie hebben we zo heerlijk gegeten. En eerlijk, ik heb niet gelet op suikers, gezond, vega wel of niet… nee, ik heb lekker gegeten wat ik wilde. Waarom ook niet? Daar is het vakantie voor vind ik. We hebben er van genoten, maar dan

Read more

Sobanoedels met biefreepjes

Het was weer eens een druk weekend. Als het druk is, vinden we het allemaal lastig om goed gezond te eten. Ik ook hoor. Zelfs zo erg dat we zondag langs de Macdonalds zijn gereden en ik zo’n heerlijke Angus burger op heb met boerefriet! Jummm, zo af en toe zijn die echt heel lekker. Heel vaak doen we dit

Read more

Spicey rijst met tempeh en cashewnoten

Inspiratie heb je altijd nodig. Gelukkig werk ik in een Bibliotheek. Ik zie daar nog wel eens de leukste kookboeken voorbijkomen. Ook krijg ik wel eens tips van klanten: heb je dit boek al gezien? Daar staan echt heerlijke gerechtjes in! Ik hou ervan. Dus ging ik vorige week weer met een hele stapel boeken naar huis. Oeps, mijn tas

Read more

Avocado met rivierkreeftjes of garnalen

Ik ben dol op avocado, en ook op rivierkreeftjes en garnalen. En gelukkig is deze combinatie met het dieet wat ik niet volg erg goed te combineren!!   Deze vrucht (jaaa… avocado is een vrucht en geen groente) bevat ‘goede’ vetten, namelijk enkelvoudig onverzadigde vetten. Deze hebben een gunstig effect op je cholesterol. Daarnaast zijn avocado’s vezelrijk. Ideaal voor je

Read more

Beach Body Challenge: Wat is jouw doel?

Heb jij je al ingeschreven voor de Beach Body Challenge? Nog 1 dag heb je om je in te schrijven, want morgen gaan we starten. We hebben al een leuke club bij elkaar, maar er is altijd plek voor meer. Samen staan we sterk! Deze week heeft Deline al het huiswerk opgegeven. Een klein beetje voorbereiding is altijd fijn en

Read more
speltcrackers

Speltcrackers, heerlijk!!

Afgelopen week kwam er een vriendinnetje van mij logeren. Ze is nogal van het gezonde en nam voor de snack en het ontbijt speltcrackers mee, wel zelf gebakken uiteraard. Die wilde ik natuurlijk wel proberen. Ik eet ze zelf ook maar wel kant en klaar uit een pakje. En eerlijk is eerlijk, die van vriendin zijn toch echt wel een

Read more
1 2 3 5