Moederschap en superfood

Jullie weten inmiddels hoe enthousiast ik ben over gezond eten en dat combineren met het sporten. De mug cake is een hot item op mijn persoonlijke menukaart en ik verspreid het woord graag. Ook aan mijn kinderen. En man. Ze delen mijn liefde niet dat was laatst wel duidelijk.Havermout ingredienten

 

Mijn Zondag zou beginnen met een rondje hardlopen, ik doe dat graag op de appel mug cake, havermout voor de energie en appel ligt niet zo zwaar op de maag als banaan dus dat is in de ochtend, voor het sporten heel goed te doen. Vol overgave had ik als “verrassing” voor iedereen een overheerlijke mug cake op de ontbijt tafel gezet met de pot honing en de kokos er naast. Hoe heerlijk zo’n begin van de dag, ontbijten met een cake-je versierd met honing en kokosrasp!! En zo gezond ook, als dat geen ontzettende gezellige dag zou worden met het hele gezin na zo’n fantastisch gezond ontbijt. Nog voor iedereen beneden was ging ik op pad.

 

Na 1,5 uur lopen kwam ik thuis en verwachte een soort “Becel” reclame aan te treffen. Zonnestralen door de blonde haren van mijn kinderen mijn man glad geschoren, zijn haar in de gel en met een hagelwitte prodent smile smikkelend van zijn mug cake. Toen ik in de buurt kwam van het keukenraam werd me langzaam maar pijnlijk duidelijk dat mijn mug cake liefde niet was overgeslagen op mijn “Becel gezin”. Een gapende, ongeschoren gestalte die door kon gaan voor mijn net ontwaakte partner, stond te roeren in een koekenpan met eieren. Een klein blond kind hing aan zijn been te gillen dat ze NU een ei wilde en de twee oudsten schatjes stonden klaar om vakkundig hun mug cake te verstoppen onder het andere vuilnis in de vuilnisbak. “Snel Juul anders ziet mama het” hoor ik de oudste zeggen als ik de voordeur zachtjes achter me dicht doe…

Havermout muffins

 

De teleurstelling was enorm wie lust dit nou niet?? Poging één was overduidelijk mislukt. Ik at de rest van de week appel mug cakes als ontbijt en mijn schatjes een bruine boterham met pasta.

 

Hoe introduceer jij jouw superfood ideeën bij je gezin?

Facebooktwittermail

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *